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Kohlenhydrate

Neben Fetten und Proteinen zählen auch Kohlehydrate zu den Hauptenergieträgern unserer Nahrung. Gehirn und Nervensystem sind auf sie angewiesen, um die Konzentrations- und Reaktionsfähigkeit zu gewährleisten. Kohlehydrate sind in Muskeln und Leber als Glykogen gespeichert. Nach dem Training und bei längeren Trainingseinheiten sollte man sie dem Körper gezielt zuführen.

 

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